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我院公共服务平台食品检测中心顺利通过2022年度河北省检验检测机构能力验证

    发布日期:2023-02-07  阅读次数:10

   按照河北省市场监督管理局要求,我院公共服务平台食品检测中心参加了取得相关参数资质认定的机构必须参加的“京津冀能力验证项目——乳粉中金黄色葡萄球菌的测定”,测试结果一次性通过并获得了满意结果。

金黄色葡萄球菌(Staphyloccocus aureus Rosenbach)是人类的一种重要病原菌,隶属于葡萄球菌属(Staphylococcus),可引起多种严重感染。有“嗜肉菌"的别称。

金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在,空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。因而,食品受其污染的机会很多。据统计,由金黄色葡萄球菌引起的感染占第二位,仅次于大肠杆菌。我国早在2013年于国标中(GB 29921-2013)制定了金黄色葡萄球菌的限_量标准,标准的发布对保障食品安全、控制食源性疾病的发生发挥了积极作用。最新的版本《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限_量》(GB 29921-2021)已于20211122日已正式实施。

通过此次能力验证考核,极大地激励了检测人员的工作积极性,同时通过参加省市场局举办的“河北省能力验证分析会”,听取专家老师的培训与指导,讲解技术要点和问题分析,进一步提升了专业能力素养,增长了检验技术经验,为今后更好地投入检验检测工作奠定了良好的基础。